Het soort fysieke activiteit dat we overdag ondernemen, bepaalt discreet onze eetlust ’s avonds.
Een zware training met een hoge intensiteit kan een wolfshonger opwekken en een hunkering naar snelle koolhydraten als snelle brandstof, meldt .
Een rustige, lange wandeling in het park daarentegen brengt vaak de suikerspiegel in evenwicht en kalmeert het zenuwstelsel, waardoor het wordt voorbereid op het kiezen van een lichte, gezonde maaltijd. Een langzaam, monotoon ritme van stappen werkt als meditatie.
Pixabay
Het synchroniseert je ademhaling en hartslag, verlaagt het cortisolniveau en geeft je hersenen de kans om de ervaringen van de dag te verwerken. Je komt niet thuis met een hartslag van 180 en een verlangen om de hele koelkast leeg te eten, maar in een staat van vredige helderheid.
Ik heb avondtrainingen in een benauwde sportschool vervangen door wandelingen van een uur voor het avondeten. Vroeger kon ik na het sporten biefstuk met patat eten, maar nu vraagt mijn lichaam intuïtief om gestoofde groenten of soep.
Niet alleen mijn eetlust is veranderd, maar ook mijn slaapdiepte en mijn alertheid ’s ochtends. Een wandeling creëert een tijdelijke buffer tussen de stress van de werkdag en de avondmaaltijd.
In dat uur hebben je hersenen de tijd om over te schakelen van de modus “deadlines en problemen” naar de modus “rust en herstel”. Je benadert het fornuis niet als een samengeperste veer, maar als een ontspannen persoon die weloverwogen keuzes kan maken.
Wandelen verbetert de bloedcirculatie, ook naar de spijsverteringsorganen. Dit bereidt het maagdarmkanaal voorzichtig voor op het werk.
Na een wandeling wordt de spijsvertering efficiënter op gang gebracht, wordt voedsel vollediger verteerd en komt het verzadigingsgevoel sneller. Interessant is dat wandelen in de natuur, waar groen en vogelgezang is, beter werkt dan wandelen op een lawaaierige stoep in de stad.De natuur werkt als een antidepressivum en vermindert angst, een veelvoorkomende oorzaak van dwangmatig overeten ’s avonds. Je hoeft geen records te vestigen voor snelheid of kilometers.
Het ritme en de duur zelf zijn belangrijk. Zelfs 40-50 minuten rustig wandelen is genoeg om het zenuwstelsel te resetten en weer controle te krijgen over je eetlust, die oncontroleerbaar lijkt na een zware dag.
Door van een avondwandeling een ritueel te maken, creëer je een krachtig anker dat dag en nacht, werk en rust, chaotisch eten en bewust eten van elkaar scheidt. Het is een eenvoudige maar diepgaande gewoonte die niet alleen je menu verandert, maar de kwaliteit van je hele avondleven.
Wanneer een wandeling een maaltijd voor het eten wordt, verandert eten van een manier om stress op te peuzelen in een logische, plezierige afsluiting van de dag. Je eet niet omdat je moe bent, maar omdat je honger hebt, en dat verschil verandert alles.
Lees ook
- Waarom speeksel de ultieme voedingsdeskundige is: wat gebeurt er met voedsel voordat het de maag bereikt?
- Waarom je koelkast een make-over nodig heeft: hoe het ordenen van schappen gewoonten doorbreekt